Gastronomia/ Nel Centro storico ha aperto "Saporito"

Il 3 novembre, in via Rosa, proprio alle spalle del Mercato Coperto, dunque in pieno Centro storico, ha inaugurato "Saporito" una gastronomia / rosticceria che punta sulla qualità dei prodotti cucinati per i propri clienti. Alla testa di questa "impresa", nel vero senso della parola, c'è Christian Baschetti, giovane cuoco riminese che ha già lavorato in ristoranti molto conosciuti fornendo sempre ottime prove di sè e mai facendo mancare di personalità la propria cucina.

L'apertura di un nuovo locale con queste caratteristiche di originalità, in un periodo di crisi come questo e, per di più, in un Centro storico che appare sempre più in difficoltà, non può non leggere come una buona notizia. Speriamo che il segnale positivo non si spenga mai e che non sia l'unico.

Alessandro Paolino

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