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Pensieri sul vino

Scabi Sangiovese di Romagna Superiore 2003 San Valentino

Roberto Mascarin, dell'azienda agricola San Valentino, e' vignaiolo testardo e ambizioso. Sa dove vuole arrivare e va avanti a testa bassa fino al traguardo. e' cosi' che e' riuscito ad ottenere i Tre bicchieri, l'ambito riconoscimento della Guida dei vini del Gambero Rosso, attribuito nell'edizione 2004 al suo Sangiovese di Romagna Terra di Covignano Riserva 2001. Gran bel vino nato sui colli dietro a Rimini e prodotto con tutte le cure del caso. Troppo facile da elogiare, troppo premiato per stupire: e' talmente buono che non si trova neanche piu'. Sa stupirci molto di piu' il Sangiovese d'annata della cantina, lo Scabi 2003 appena imbottigliato. Un rosso fitto, profumato, piacevolissimo al naso, elegante ma di facile beva. Circa 7 euro in enoteca per un Sangiovese assai azzeccato.

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