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Pensieri sul vino

Colli di Rimini Cabernet Sauvignon 2003 Azienda Agricola Marchesi

Ha la prestanza e la fragranza di un vino semplice, di un Cabernet Sauvignon fatto col cuore, senza artifici, senza alchimie. Corrisponde a chi lo produce: Walter Bezzi e Anna Marchesi, capitati tra le vigne per amore della campagna. Volevano fare il vino. Si sono rimboccati le maniche, hanno imparato con pazienza e l'hanno fatto sempre meglio. Oggi sono cresciuti, cresciuti bene, e questo Colli di Rimini Cabernet Sauvignon 2003, ne e' la conferma. E' il meno pretenzioso tra i rossi Cabernet Sauvignon che girano per la bassa Romagna e per questo sa conquistare l'occhio con un rosso profondo ma non denso e il naso con i profumi tipici del vitigno, senza grandi complessita' olfattive ma con una piacevolezza al naso di quelle da ricordare. E infatti si ricorda in bocca dove il sorso e' lungo, asciutto, pieno, senza eccessi. Bella bottiglia da bere sulle grigliate romagnole. In enoteca a meno di 10 euro.

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