logo e-dicol@

Il "Ghiottone Viaggiatore" si e' stato spostato al seguente indirizzo www.michelemarziani.org
Si prega gentilmente di aggiornare i bookmark. Grazie

Pensieri sul vino

Barbera d'Asti Neuvsen 2001 Cascina Garitina

Via, un altro che produce belle etichette e ci imbottiglia marmellata d'uva passata nel legno... Confesso, l'ho pensato guardando la bottiglia della Barbera d'Asti Neuvsent della Cascina Garitina di Castel Boglione. Mi hanno tratto in inganno i 15 dell'annata 2001, indizio spesso di vini doopati, di quelli che piacciono tanto perche' hanno "gusto internazionale", ovvero non sanno di nessun posto. L'ho aperta, la bottiglia, versando un vino rosso cupo, scuro, profondo, impenetrabile, ma vivo, ricco... Bello! Ma cade al naso, ho pensato con perfidia. E invece il naso l'ha rapito, portato lontano, nelle colline intorno a Nizza Monferrato, in profumi ampi, di Barbera buona, in una tenzone di sentori da lasciare senza parole... In un'altro secolo. E infatti il vino si chiama Neuvsent - Novecento - non credo a caso. In bocca e' una sinfonia, una Barbera memorabile, senza una nota fuori posto, senza uno spigolo, senza un'eccesso. Per me che amo la Barbera quasi come le donne, un vino da perderci la testa.

Home page Pensieri sul vino Taccuino dei Sapori Ricette Luoghi del Cibo
Appunti di Viaggio Indirizzi Golosi Torna ad E-dicol@

© Anteprima.net
Dati Anteprima.net