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Pensieri sul vino

Teroldego Rotaliano Pini 1995 Zeni

Il Teroldego Rotaliano e' sempre un vino pieno, ricco, carico di colore, dall'anima densa d'uva. A guardarlo nel bicchiere questo dei fratelli Zeni potremmo definirlo un "teroldegone" tanto e' fitto, scuro, ricco di estratti (e gli estratti sono l'anima del vino). Al naso pero' parla con dolcezza, di mora e di lampone. La scelta - in apprezzabile controtendenza - di non passare il vino nel legno, nelle barrique, ne fa un vino di particolare freschezza, morbidezza e fragranza. Un rosso tutto da bere che ha affinato nel tempo la sua vocazione di vino asciutto e fruttato.

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