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Ricette

Su Internet, come altrove, non c'è altra abbondanza che di ricette di ogni genere. Molto spesso - anche se per fortuna non sempre - si tratta di elenchi di ingredienti da mettere insieme o poco più.
Quelle che troverete su queste pagine non saranno, forse, delle grandi ricette, ma hanno il pregio di essere "vere". Semplici, praticabili, a volte curiose, quasi sempre pescate dalla tradizione e, soprattutto, realizzate davvero nella cucina di casa. Provare per credere.

RICERCA
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Spigola alla siciliana

Canocchie al vapore

Carpaccio di razza Romagnola

La pasta con l'uva e i peperoni
Un insolito e ghiotto abbinamento autunnale

Trenette con pesto e pendolini
Il pesto alla genovese gia' pronto e' una delle bufale gastronomiche peggiori. Ci sono ovviamente le eccezioni.

Risotto con latte e seppioline
Questo risotto me l'hanno cucinato alcuni detenuti in una cella del carcere a Fossano ed e' davvero buono.

A TAVOLA D'ESTATE
Tre ricette semplici e gustose che fanno sudare poco, ma piacciono molto.

GRIGLIATE ESTIVE
Cosa c'e' di piu' piacevole nelle sere d'estate di una grigliata di pesce in compagnia?

INSALATE ESTIVE
E' giunto in momento delle insalate.

IDEE PER UN PIC NIC DI PRIMAVERA
Cosa c'e' di meglio di un bel pic-nic?

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