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Luoghi del cibo

SARAGHINO

Sulle belle spiagge a ridosso del Conero un locale dal fascino marino unito a un pizzico di golosa creativita'.

Tra i ristoranti piu' interessanti delle Marche c'e' il Saraghino a Marcelli di Numana (tel. 071 7391596), in provincia di Ancona. Locale piacevole che si trova proprio sulla spiaggia ciottolosa della Riviera del Conero. Tra gli insoliti antipasti, tante (forse troppe) polentine con pescetti e molluschi vari (buona quella con polipetti), e saporitissimi e delicati filettini di triglia con ragu' di porri. Da non perdere gli gnocchi con le cozze, freschi e profumati, ricchi e per nulla pesanti. Ottime anche le saporite tagliatelle al nero di seppia. Da assaggiare - e' il biglietto da visita del locale - il fritto in tempura di pesci, crostacei e verdure. Nella carta dei vini si possono trovare diverse buone bottiglie. Conto sulle 80.000 lire.

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